Wie erkennen Sie gentechnikfreie Lebensmittel?
Gentechnik auf den ersten Blick? Die Hersteller müssen seit 2004 alle Lebensmittel kennzeichnen, die gentechnisch verändert sind. Diese Hinweise stehen allerdings nur im Kleingedruckten, nämlich in der Zutatenliste. Doch die Regelungen sind streng: Wenn manipulierte Inhaltsstoffe verwendet wurden, diese aber im Endprodukt nicht nachweisbar sind, müssen die gentechnisch veränderten Substanzen dennoch genannt werden. Welche Firmen...
Wellness Auto „Silver Star“ – Geht das überhaupt?
Die Weltpremiere des neuen Mercedes Silverstar hatte ihre Highlights, denn nie zuvor gab es ein Auto, dass ein integriertes Wellnesssystem zu bieten hatte. Die Ingenieure des neuen Mercedes Silverstar haben neue Akzente gesetzt, denn mithilfe des mobilen Health Interface im Mercedes können die Gesundheit und die Konzentration beim Autofahren gestärkt werden. Natürlich gab es bislang...
Welt Aids Tag am 1. Dezember 2011
Gemeinsam gegen Aids heißt es meist in der Fernsehwerbung. Doch dieses Thema sollte man nicht auf die leichte Schulter nehmen. Aids ist eine unheilbare Krankheit und jährlich sind es immer mehr Opfer, die an dieser Krankheit zugrunde gehen. Dank des medizinischen Fortschritts kann man mit Aids alt werden. Die Zahl der Erkrankungen ist im Gegensatz...
Welt-Diabetes-Tag: Prävention beginnt in der Kindheit
Auf dem Welt-Diabetes-Tag wurde eine neue Studie vorgestellt. Diese beinhaltet eine neue Impfung für Kinder gegen Typ-1-Diabetes. Diese Impfung soll im Kindsalter bei den Kindern, mit niedriger Glukosetoleranz helfen, dass der Ausbruch der Krankheit verhindert wird. Diese Studie ist an der Universität München ins Leben gerufen worden. Wenn man sich aber mit dem Thema Typ-1-Diabetes...
Stevia: Neue pflanzliche Süße – ganz ohne Kalorien
Im Dezember ist es soweit, denn ein neuer pflanzlicher Süßstoff wird auch in Deutschland eingeführt. Stevia heißt das neue pflanzliche Süßungsmittel. Die Hersteller von Getränken und Lebensmitteln erwarten eine wahre Revolution am Markt. Doch der Nachteil von Stevia ist, dass es kein Alleskönner ist. Das klingt doch alles ganz gut, wenn man hört, dass die...
Mit dem Magenballon schnell und einfach abnehmen?
Der Magenballon scheint eine verlockende Alternative zu sein: Ohne sich mit einem harten Sportraining zu quälen oder auf die Lieblingsspeisen zu verzichten, soll der Patient schon nach wenigen Monaten sein Wunschgewicht erreichen. Aber nicht alle, die sich an ihren Fettpölsterchen stören, können diese Methode nutzen, denn der BMI muss zwischen 30 und 40 liegen. Da...
Kein Heizball – Gericht verbietet Glühbirnen-Satire “Heatball”
Eigentlich sollte alles ein anprangernder “Scherz” werden. Doch das Verwaltungsgericht Aachen sah die Lage weniger amüsiert und verbot die als Glühbirnen-Satire gedachte “Heatball”-Aktion, noch bevor sie letztendlich wirklich durchgestartet war. Gestoppt wurde die Aktion bereits im November des vergangenen Jahres. Damals hatte die Bezirksregierung Köln eine genaue Prüfung des vorliegenden Falles erbeten – nachdem die...
Aus der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel wird das Max Rubner-Institut
Das Max Rubner Institut betreibt als ehemalige Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel Ernährungsforschung an seinem Hauptsitz in Karlsruhe und weiteren Standorten in Kiel, Detmold und Kulmbach. Die bisherigen Standorte in Münster und Hamburg wurden aufgelöst. Rund um das Thema Ernährung und Lebensmittel forschen rund 200 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler an den aktuell noch fünf – in Zukunft...
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