Tief durchatmen! Wie der Atem Körper und Geist beeinflusst
Wir tun es jeden Tag. Und zwar ungefähr 20.000 Mal. Atmen gehört zu wichtigsten Körperfunktionen, denn schon wenige Minuten ohne Luft reichen aus, um ein Menschenleben zu beenden. Obwohl der Atem so wichtig ist, nehmen wir ihn meist kaum wahr. Zu Unrecht! Denn wer es versteht, den Atem bewusst zu lenken, kann seine Gesundheit stärken,...
Wie wirkt sich gesunde Ernährung auf den Körper aus?
Die Kakophonie der Ernährungsexperten nimmt kein Ende: Wenn bestimmte Lebensmittel angepriesen werden, dauert es nicht lange, bis Kritiker auf den Plan treten. Doch so viele verschiedene Stimmen und Meinungen es auch gibt – in einem Punkt sind sich alle einig: Eine gesunde Ernährung ist wichtig! Doch warum eigentlich? Wie können uns Lebensmittel dabei helfen, gesund...
Neue Verbraucherpolitik für nachhaltigen Konsum
Die Verbraucherpolitik schützt seit jeher die Interessen des Konsumenten. In den letzten Jahren hat sie sich jedoch den modernen Entwicklungen angepasst und nimmt auch den Konsumenten der Zukunft in den Blick, dessen Interessen nur durch nachhaltiges Wirtschaften gewahrt werden können. Wie sieht diese neue Verbraucherpolitik aus? Was ist Verbraucherpolitik überhaupt? Die Verbraucherpolitik ist Gegenpart der...
Wie gut ist Biofleisch? Ein Blick hinter die Kulissen
An der Fleischtheke ist nicht nur guter Rat, sondern auch das gute Gewissen recht teuer: Für ein Kilo Bio-Schnitzel muss man rund 17 Euro hinlegen, normales Fleisch dagegen ist für rund acht Euro zu haben. Und so stellt sich unweigerlich die Frage: Lohnt es sich, trotz des gewaltigen Preisunterschiedes zum Bio-Fleisch zu greifen? Was heißt...
Ernährung nach den fünf Elementen: Wie funktioniert’s?
Die Ernährung nach den fünf Elementen basiert auf den Erkenntnissen der Traditionellen Chinesischen Medizin und wurde auch von der taoistischen Philosophie beeinflusst. Und so ist im Lauf der Jahrhunderte eine Lehre entstanden, die sich zwar fremder Symbolik bedient, sich aber auch auf den westlichen Ernährungsstil übertragen lässt. Doch wie genau funktioniert die Ernährung nach den...
Ernährung weltweit: Fettsucht vs. Hunger
Die Welt scheint aus den Fugen geraten zu sein: Während zahllose Menschen unter Übergewicht leiden, werden andere von Hunger geplagt. Jeden Tag werden zwar so viele Lebensmittel produziert, dass alle Menschen dieser Erde ernährt werden könnten, doch gleichzeitig wird ein Drittel davon weggeworfen. Betrachtet man die Ernährungssituation weltweit, scheint sich eine Absurdität an die andere...
Lebensmittel wegwerfen – oder doch besser verwerten?
In Deutschland landen pro Kopf jedes Jahr 235 Euro im Mülleimer – in Form von Lebensmitteln. Darunter leidet nicht nur der Geldbeutel des einzelnen, sondern auch die Umwelt. Doch was wir tun, liegt in unserer Hand! Was wird weggeworfen? Laut einer aktuellen Studie werfen die Deutschen jedes achte Lebensmittel weg. Vor allem, weil die Produkte...
Magere Zeiten: Frauen im Schlankheitswahn
Noch immer stolzieren abgemagerte Models über die Laufstege und verkörpern ein Schönheitsideal, das kein Gramm überschüssiges Fett zulässt. Doch was passiert mit all den normalgewichtigen Frauen, wenn nur dürre Models Schönheit und Erfolg verkörpern dürfen? Vergleicht sich eine normalgewichtige oder gar übergewichtige Frau mit einem Magermodel, sinkt das Selbstwertgefühl, vielleicht so weit, bis sich eine...
Eine Tasse Tee für die Gesundheit
Rund 26 Liter Tee trinken die Deutschen pro Jahr. Weil Tee lecker schmeckt, Wärme spendet und die Gesundheit fördert. Erfahren Sie, welcher Tee gegen welche Krankheiten hilft. Brennnesseltee Brennnesseln sind zwar als Unkraut verschrien, werden aber schon lange als Heilpflanzen verwendet. Denn die Blätter enthalten viele Mineralstoffe und Vitamine. Sie wirken harntreibend, entwässernd, belebend und...
Ernährung im Brennpunkt: fünf Fragen, fünf Antworten
Das Thema Ernährung bewegt immer mehr Menschen, denn dass Ernährung und Gesundheit untrennbar miteinander verbunden sind, ist mittlerweile kein Geheimnis mehr. Und so beschäftigen sich auch immer mehr Verbände und Institute mit diesem gesellschaftlich wichtigen Thema, vor allem um Problemherde zu lösen. Und diese haben’s in sich: 73 Milliarden Euro werden Jahr um Jahr für...
Abnehmen durch eine Ernährungsumstellung: so klappt’s
Abnehmen ohne Diät ist für viele ein Traum. Doch essen, was schmeckt, und dennoch schlank bleiben muss keine Wunschvorstellung sein. Denn wer sich gesund ernährt, hält auf natürliche Weise sein Gewicht – und tut seiner Gesundheit etwas Gutes. Doch wie klappt die Ernährungsumstellung? Status quo bestimmen Am besten erfassen Sie zunächst Ihren Status quo. Wie...
Nachhaltige Ernährung: Definition & Tipps
Essen muss satt machen. Und schmecken. Aber immer mehr Menschen sind sich darüber im Klaren, dass eine gesunde Ernährung über den eigenen Tellerrand hinausgeht. Denn nur wer sich nachhaltig ernährt, kann langfristig einen Beitrag dazu leisten, die Erde gesund zu erhalten. Doch wie sieht eine nachhaltige Ernährung aus? Wie die Lebensmittelproduktion das Klima beeinflusst Die...
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